ラルド・イン・コンカ・コロンナータ（蔵）　ハーフサイズ - おうちでパーティ - キャビア通販など高級食材株式会社けやきインターナショナル

ラルド・イン・コンカ・コロンナータ（蔵）　ハーフサイズ

ラルド・イン・コンカ・コロンナータ（豚の背脂の生ハム）をお試し用に半分にカットしました。

その作り方は独特でコロンナータ村ならでは。 大きな大理石をくりぬいた桶の中で熟成すること１８０日、豚の背脂が不思議なことに純白なラルドに！
まず初めてのラルド。
　１．うすーーくスライスします。
　２．焼き立てのバゲットやトーストに乗っけます。
イタリアではラルドのパニーニは超人気♪

その他
・大根やにんじんスティックに巻いて
・パスタにあわせて調味料いらず
・細かく刻んでスープに入れて
・和風におすましでもカナリよろしいようです。

使用スパイス：
胡椒・にんにく・浅ねぎ・シナモン・ナツメグ・ローズマリーセージ。

ラルド　フルサイズはこちらです。

詳細
 
産地 イタリア　トスカーナ州モンティニョーゾ産　
ラルド（脂身の生ハム）
２００ｇ前後
内容 ラルド（脂身の生ハム）
２００ｇ前後
賞味期限 商品に別途記載
冷蔵保存　製造日より約２ヶ月
開封後冷蔵で１週間ほどでお召しあがりください。
保存方法 冷蔵保存してください。
お召し上がり方 そのままお召し上がりいただけます。
発送方法 クール冷蔵便お届けします。
冷凍△　常温×
※ボッテガ・ディ・アド社では、「ラルド・ディ・コロンナータ I.G.P.」の製法規定が一部日本厚生労働省の輸入規定に抵触するため、コロンナータ村の製造所の他に日本の輸入衛生条件を満たす製造所をモンテニョーゾ村に新設し、伝統的製法により生産したラルドを日本向けに製造しております。

 

ラルド・イン・コンカ・コロンナータ

石室の中のラルド

ｓｙローフード協会推奨ラルド

商品コード：ra-tm-39-001

ラルド・イン・コンカ・コロンナータ（蔵）　ハーフサイズ

価格 2,440円（税込）

在庫数 : 18

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